Unseres Weingut befindet sich im Herzen des herrlichen Schweizer Rhône-Tals in Saint-Pierre-de-Clages und verkörpert perfekt den Reichtum eines einzigartigen Terroirs, Chamoson, von dem 90% auf einem Schwemmkegel liegen.
Le vin est professeur de goût, il est libérateur de l’esprit et illuminateur de l’intelligence.
Paul Claudel
Wally heißt Sie von Mittwoch bis Sonntag herzlich willkommen, um unsere Weine zu verkosten, auf Wunsch von köstlichen Walliser Spezialitäten begleitet.
Unsere Weine in der Verkostung
- 9.– / 3 wine tasting set (1 dl)
- 15.– / 6 wine tasting set (1 dl)
Auswahl von : chasselas (fendant) - johannisberg - petite arvine - rosé lune rose - gamay - pinot noir - syrah
Wir bieten auch alkoholfreie Getränke an: Mineralwasser, Kaffee und Tee.
Sommerkarte
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Raclette, die Portion CHF 4.-
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Raclette, nach Belieben CHF 30.00
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Lachs-Tartar, 2 Toasts CHF 14.-
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Lachs-Tartar, große Portion CHF 25.-
Pommes frites, Salat
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Tartare de boeuf, 2 toasts CHF 16.-
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Rindfleisch-Tartar CHF 27.-
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1/2 Walliser Plate CHF 16.-
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Walliser Plate CHF 27.-
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Roastbeef froid, frites 24.-
Servi avec une sauce tartare et une salade.
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Scharfer Ziegenkäsesalat 18.00
Sur tranche de pomme, oeuf
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Walliser salat 22.00
Getrocknetes Fleisch, Käse, Tomate
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La Marée salat 24.00
Geräucherter Lachs, Avocado, hartgekochtes Ei
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Spare Ribs au miel sur réservation
Saucen café de Paris
